Datum: 21.02.2018
Zeit: 19:00 - 21:00


Allergien, Intoleranzen & Unverträglichkeiten… beginnen im Darm

Kostenloser Vortrag

multiple sklerose (ms), neurodermitis, rheumatiode arthritis, zöliakie & diabetis sind AutoimmunerkrankungenEine immer größer werdender Anteil der Bevölkerung leidet unter diesen 3 Problemen. Vor allem die Unverträglichkeit auf Gluten, das Klebereiweiss nimmt rasant zu. Doch nicht jeder, der Gluten bzw. Weizen nicht verträgt hat gleich Zöliakie.

Was sind die Unterschiede zwischen diesen Allergien, Intoleranzen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Weizenallergie, Erdnussallergie und Co

Einige dieser Erkrankungen bzw. Beschwerden sind verhältnismäßig „harmlos“. Lässt man bei Allergien auf Erdnüsse, Weizen oder andere Nahrungsmittel das Allergen, also das entsprechende Nahrungsmittel weg, dann gibt es auch keine Reaktion. Doch dem Problem aus dem Weg zu gehen, ist ja leider keine wirkliche Lösung. Also was ist die eigentliche Ursache?

Fructoseintoleranz, Histaminintoleranz, Laktoseintoleranz

Bei einer Fructoseintoleranz oder eine Histaminintoleranz liegt das Problem meist woanders. Häufig Produziert der Körper aus irgend einem Grund zu wenig Enzyme, die es zur Verstoffwechslung bracht. Aber auch hier stellt sich die Frage das WARUM? Dann früher hat es ja bei den meisten auch geklappt!

Laut Wikipedia ist Histamin folgendes: „Histamin (altgr. ἱστός histos ‚Gewebe‘) ist ein Naturstoff, der im menschlichen oder tierischen Organismus als Gewebshormon und Neurotransmitter wirkt und auch im Pflanzenreich und in Bakterien weit verbreitet ist. Beim Menschen und anderen Säugetieren spielt Histamin eine zentrale Rolle bei allergischen Reaktionen und ist am Immunsystem, d. h. an der Abwehr körperfremder Stoffe beteiligt. So dient es als einer der Botenstoffe in der Entzündungsreaktion, um eine Anschwellung des Gewebes zu bewirken. Auch im Magen-Darm-Trakt, bei der Regulation der Magensäureproduktion und der Motilität sowie im Zentralnervensystem bei der Steuerung des Schlaf-Wach-Rhythmus und der Appetitkontrolle wirkt Histamin als wichtiger Regulator. Biochemisch ist es, wie auch Tyramin, Serotonin, Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin oder Octopamin, ein biogenes Amin. Es wird durch Abspaltung von Kohlendioxid aus der Aminosäure Histidin gebildet und insbesondere in Mastzellen, basophilen Granulozyten und Nervenzellen gespeichert.“.

Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie

Ein spezielles Thema ist Gluten! Da gibt es die Weizenunverträglichkeit, die Glutenallergie, eine Glutenüberempfindlichkeit und sogar die Autoimmunerkrankung Zöliakie. All diesen Erkrankungen liegen unterschiedliche Mechanismen zu Grunde. Doch auch hier: was sind die Ursachen und die Verursacher?

Was ist Gluten eigentlich? Wikipedia schreibt dazu: „Gluten (aus lat. glūten „Leim“) oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreidevorkommt. Die Bezeichnung Kleber wird oftmals synonym zu Gluten verwendet, ist jedoch als Gemisch aus Proteinen, Lipiden und Kohlenhydratendefiniert, das nach Auswaschen der löslichen Bestandteile und Stärke aus einem Teig zurückbleibt. Wenn Wasser zu Getreidemehlgegeben wird, dann bildet das Gluten beim Anteigen aus dem Mehl eine gummiartige und elastische Masse, nämlich den Teig. Der darin enthaltene Kleber entsteht beim Anteigen durch die irreversible Ausbildung einer dreidimensionalen Struktur der Proteine. Der Kleber hat für die Backeigenschaften eines Mehls eine zentrale Bedeutung“.

Kennt man die Ursachen, liegt die Lösung nah

Die Verursacher können z.B. eine schlechte oder unzureichende Darmflora, ein geschwächtes oder hyperaktives Darmimmunsystem oder sogar „Löcher im Darm“ sein.

Im Vortrag „Allergien, Intoleranzen & Unverträglichkeiten… beginnen im Darm“ gehen wir den Ursachen auf den Grund und schauen uns alternative Konzepte an, wie man mit den Problemen umgehen kann.

Referenten:

  • Birgit Sachers – Therapeutin für Ganzheitsmedizin (kPNI) und Craniosacral-Therapie
  • Marc Siebelt – Therapeut für Ganzheitsmedizin (kPNI)

Wann:

Mittwoch, den 21.02.2018 von 19.00 bis 21.00 Uhr

Wo:

discover-health.center, Kantonsstrasse 71, 8807 Freienbach

Der Vortrag „Allergien, Intoleranzen & Unverträglichkeiten… beginnen im Darm“ ist kostenfrei! Im Anschluss steht Ihnen die Referenten gerne für Fragen und Diskussionen zur Verfügung.

 

 

Copyright: suesmith / 123RF Stock Photo

Veranstaltungsort
Discover-health.center GmbH

Kategorien

Bookings

Buchungen sind für diese Veranstaltung geschlossen.

Schreibe einen Kommentar