Mit den Genussautoren ist Genuss garantiert

Ernährung ist die Basis für ein gesundes und langes Leben. Schon Hippocrates meinte: „Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung.“! Diese Aussage ist heute wichtiger denn je. Daher bieten wir Ihnen Hilfe im Dschungel der Ernährungsregime. Mit unseren verschiedenen Kursformaten helfen wir Ihnen, damit Sie das für Sie passende finden. Damit bei der praktischen Umsetzung keine Pannen passieren, erhalten Sie professionelle Unterstützung von unserer Genussautorin Ladina Wegman.

Unsere verschiedenen Koch- und Back-Kurse:

Feel good mit Genuss…

Kochkurs Nahrung als Medizin FreienbachMedizinischer Vortrag plus Kochkurs

Erfahren Sie mehr über die Wirkmechanismen verschiedener Gesundheitsthemen von den Therapeuten für Ganzheitsmedizin des discover-health.center. Wir gehen den Ursachen auf den Grund und schauen uns alternative Konzepte an, wie man mit den Problemen umgehen kann. Dann kochen wir zusammen und erkunden Alternativen – passend zum jeweiligen Thema.

Preis: Fr. 130.00, bei Buchung bis 3 Wochen im Voraus nur Fr. 110.00

Bring a friend – Aktion: wenn Sie noch jemanden mitbringen, bekommen Sie 50% Rabatt für die 2. Person!

Jeden 1. Donnerstag im Monat mit folgenden Themen:

Brainfood & Nervenpower
am 01.03.2018 von 19:00 - 22:00 Uhr

Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfung... beginnen im Darm!
am 05.04.2018 von 19:00 - 22:00 Uhr

AD(H)S - nicht immer sind die Gene schuld!
am 03.05.2018 von 19:00 - 22:00 Uhr

Einfach & schnell… saisonale Gemüse

sandra kocht

Guetzli aus Kichererbsen, Gurken als warme Gemüsebeilage oder ein Schnitzel paniert in Brennnesselsamen…entdecken Sie neue Seiten an Ihrem Lieblingsgemüse in Kombination von Fleisch, Fisch, Salzigem oder gar Süssem.

Holen Sie sich die Tricks vom Profi und erweitern Sie Ihr Menureportoir in einer gemütlichen Runde.

Preis: Fr. 110.00, bei Buchung bis 3 Wochen im Voraus nur Fr. 95.00

Jeden 1. Dienstag im Monat mit folgenden Themen:

Einfach & schnell… Spinat
am 06.03.2018 von 18:00 - 21:00 Uhr

Einfach & schnell… Brennnessel
am 03.04.2018 von 18:00 - 21:00 Uhr

Einfach & schnell… Erbsen
am 01.05.2018 von 18:00 - 21:00 Uhr

Gewusst wie… 

… alles ist einfach, wenn man weiss wie!

Backen ohne Gluten, Getreide und Milchprodukte, oder Gerichte für die Sinne, oder diverse Themen, wie basenreich Kochen oder Fischgerichte.

Wir zeigen Ihnen, wie es geht!

Preis: Fr. 145.00, bei Buchung bis 3 Wochen im Voraus nur Fr. 130.00

Die nächsten Kurse mit folgenden Themen:

Basenreich kochen
am 02.03.2018 von 19:00 - 22:00 Uhr

Alles rund um Rosmarin
am 16.03.2018 von 19:00 - 22:00 Uhr

Backen ohne... Brote im April
am 21.04.2018 von 9:00 - 13:30 Uhr

Hilfe für den Alltag… Diätetik Kochkurse

Kochkurse für spezielle Bedürfnisse

Was genau bedeutet mediterrane Ernährung? Muss bei Schluckbeschwerden wirklich alles püriert werden? Was darf man noch kochen? Teilen Sie uns ein Gericht vorgängig mit. Wir versuchen im Programm diese Speise entsprechend anzupassen.

Gerne zeigen wir Ihnen die Grundregeln und wie Sie mit minimalstem Mehraufwand alles unter einen Kochdeckel bringen.

Kochkurs wird durchgeführt von der Diätköchin (EFZ) Ladina Wegmann.

Preis: Fr. 145.00, bei Buchung bis 3 Wochen im Voraus nur Fr. 130.00

Die nächsten Kurse mit folgenden Themen:

Mediterrane Ernährung bei Herzkreislaufproblemen und Diabetes
am 17.03.2018 von 9:00 - 12:00 Uhr

Kochen bei Schluckbeschwerden - Frühstück
am 17.05.2018 von 14:00 - 17:00 Uhr

Kochen bei Schluckbeschwerden - Hauptgerichte
am 24.05.2018 von 14:00 - 17:00 Uhr

Hier finden Sie die Liste mit allen geplanten Koch- und Backveranstaltungen. 

Infos:

Was ist eigentlich „Feel good mit Genuss…“?

Unsere Ernährungscoaches vom discover-health.center erkären Ihnen an diesen Themenabenden, welche Lebensmittel positiven, wie auch negativen Einfluss auf moderne Zivilisationskrankheiten haben können. Erfahren Sie, mit welchen alternativen Nahrungsmitteln Sie Ihre Gesundheit nachhaltig stärken und Ihren Beschwerden entgegenwirken können.

Unsere Genussautoren zeigen Ihnen kochtechnische Kniffs und geben Ihnen wertvolle Tipps zu Kauf und Lagerung. Für einen entspannten, genussvollen Abend kaufen wir für Sie ein und waschen ab. Sie erhalten ein praktisches Hand-out, mit dem Sie zu Hause die Menus nachkochen können.

Was lernen Sie an diesen Kochkursen und Backkursen?

Lernen Sie mehr über spezifische Gesundheithemen und welche Lebensmittel Einfluss auf Ihren Körper, das Immunsystem und die Psyche haben. Lernen Sie zudem alternative Lebensmittel kennen und wie Sie diese richtig zubereiten.

Nach jedem Kurs erweitert sich ihr Repertoir an gesunden, saisonalen Menus, welche Sie schnell und mit wenig Aufwand zaubern können.