Ganz einfach… Gemüse

Unsere Gemüse Kochkurse

Unsere nächsten Termine: 

Ganz einfach ... Gemüse: Brokkoli
am 06.06.2017 von 19:00 - 22:00 Uhr
Ganz einfach ... Gemüse: Brokkoli Die große Vielfalt des Brokkoli ... andere Zubereitungsarten, überraschende Aromen und unerwartete Gerichte. Lernen Sie mit…

Ganz einfach ... Mediterranes Gemüse
am 05.09.2017 von 19:00 - 22:00 Uhr
Ganz einfach ... Mediterranes Gemüse Auberginen, Zucchini, Paprika und mehr - feine Zubereitungen mit mediterranem Gemüse Lernen Sie mit uns…

 

sandra kochtIn unseren Gemüse-Kochkursen „Ganz einfach … Gemüse“ lernen Sie mit uns die farbige und vielfältige Welt von Gemüse kennen. An diesem fortlaufenden Kurs lernen Sie immer wieder andere leckere Saisongemüse und deren Eigenheiten sowie verschiedenene Zubereitungsmöglichkeiten kennen. Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie selber ein Abendessen zu. Anschließend genießen Sie Ihr Werk in entspannter, stimmungsvoller Runde.

Saisonal angepasst lernen Sie jeden Monat andere Gemüsesorten kennen. Unsere Genussautorin Ladina Wegmann zeigt Ihnen neben verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten auch kochtechnische Kniffs und geben Ihnen wertvolle Tipps zu Kauf und Lagerung. Wir kaufen für Sie an diesem Abend ein und waschen für Sie ab, so dass Sie den Abend entspannt genießen können. Mit dem praktischen Hand-out, welches Sie erhalten, können Sie zu Hause die Mahlzeiten nachkochen.

Die Gemüse Kochkurse finden jeweils Dienstag von 19.00 bis 22.00 Uhr statt.

Was lernen Sie an diesem Kurs?

gesunde-ernaehrungLernen Sie mehr über die Eigenheiten, Lagerung und Zubereitungsmöglichkeiten der verschiedenen Gemüsesorten.

Nach jedem Kurs erweitert sich ihr Repertoir an speziellen, saisonalen Menüs, welche Sie schnell und mit wenig Aufwand zaubern können.

Wer besucht diesen Kurs:

Männer und Frauen, Singles, Paare, Jung und Alt und alle, die auf dem Teller die Hauptrolle mit dem Gemüse beset- zen möchten.

Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Max. 10 Teilnehmer

Termin

Jeden 1. Dienstag im Monat.

Allergie-Hinweis

Unsere Küche ist frei von Weizen!

Bei Menus mit Milchprodukten haben wir laktosefreie Varianten für Sie bereit!

 

Hier finden Sie das gesamt Programm der saisonale Gemüsekurse für 2017:

– Dienstag, 10. Januar 2017: Chicore in allen Farben
– Dienstag, 07. Februar 2017: Kohlfamilie
– Dienstag, 07. März 2017: Topinambur, Stachy, Maniok-Kartoffelalternativen
– Dienstag, 04. April 2017: Spargeln
– Dienstag, 17. Mai 2017: Krautstiel/Mangold
– Dienstag, 06. Juni 2017: Broccoli
– Dienstag, 05. September 2017: Mediterrane Gemüse, Peperoni, Aubergine, Zucchetti
– Dienstag, 03. Oktober 2017: Kürbis
– Dienstag, 07. November 2017: Alte Gemüsesorten neu entdeckt – Pastinake, Petersilienwurzel etc.
– Dienstag, 05. Dezember 2017: Zwiebel