«Du bist, was du isst» – Wie die richtige Ernährung Energie und Stimmung beeinflusst
Die Verbindung zwischen Ernährung und psychischem Wohlbefinden ist wissenschaftlich gut belegt. Unser Gehirn benötigt – wie alle anderen Organe – hochwertige Nährstoffe, um optimal zu funktionieren. Besonders wichtig sind Aminosäuren, aus denen Neurotransmitter (Botenstoffe) wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin gebildet … …
